前に中華料理をしてたので、中華なら何でもこいっ！って感じです(^ー^)
あと、ベトナム料理・麺料理・和食も少しならイケます☆
作り方としては…
１〜葱・生姜・大蒜を炒めます
２〜ミンチを炒めます
３〜トウバンジャンとテンメンジャンを入れて炒めます
４〜胡瓜と人参の細かく切った物、大蒜の茎を入れて炒めます
５〜中華スープ・醤油を入れます
６〜豆腐を入れます
７〜煮詰めながら、塩で味を整えます
８〜水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます
９〜胡麻油を入れます
１０〜山椒粉・刻み韮をお好みで入れて完成☆
麻婆豆腐うまっ！
(´Д`)
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